国信养殖工船“三船联动”，可年产高品质海水鱼1万吨以上；全国首家5G智慧海洋牧场——艾伦湾海洋牧场今年冬季已有约3亿头鲍鱼南下“越冬”；日照官草汪居的渔民忙着在深水网箱内抛投人工鱼礁至德投资，创新立体养殖良性循环……
近年来，作为海洋渔业大省的山东大力建设海洋牧场，变“讨海人”为“牧海者”，让“蓝色粮仓”更加充盈。截至目前，山东已建成省级以上海洋牧场139处，其中国家级71处、占全国的38％，形成了从养殖、捕捞到精深加工全产业链条。2024年，山东海水产品产量达到825万吨，实现增加值突破千亿元，居全国首位。
科技造海，从“靠天吃饭”到“数字牧渔”
传统“讨海”是看天脸色、与风浪搏命的糊口行当，如今的“牧海”则是一场由科技主导的深刻革命。
在烟台莱山区渔人码头以东的四十里湾海域，“耕海1号”海洋牧场综合体平台像一个漂浮着的“海上堡垒”。项目选用自主生产的龟甲网PET网衣，采用“5G＋海洋牧场”发展模式，5G信号稳定覆盖，平台搭载的智能化系统在提升养殖管理精细化水平的同时，大幅降低养殖成本。
通过空气投饵技术，能精准调整投喂位置和速度，实现定时定量投喂，饵料剩余量也能实时监测。“数字牧鱼”将养殖成活率提升至98％，饲料浪费减少了40％。
在日照，用于三文鱼养殖的“海上粮仓壹号”网箱，同样拥有一颗“聪明大脑”。它能实时监测并分析十余项水质指标和三文鱼生长状态，智能化投喂系统会根据数据自主控制饲料投喂至德投资，分析三文鱼的生长状态，获取养殖数据。同时，智能化投喂系统会根据平台数据自主控制饲料出料速度，确保鱼群有效摄食的同时，避免饲料沉积造成海洋污染，帮助企业在养殖过程中能够更好地保护海洋生态系统。
依托科技赋能，靠海吃海“咂摸”出了经济效益与生态效益双赢的“新滋味”。
蓝色种芯，从“捕捞自然”到“创造优品”
现代牧海的根基，在于掌握现代海洋渔业“芯片”——海洋种业，这事关国家粮食安全与海洋经济命脉。
近年来，山东加快打造海洋种业繁育基地，努力突破渔业芯片掣肘，描绘出一幅生机勃勃的“海鲜地图”：
在国内首次成功实现斑石鲷、黄带拟鲹等20多个海水鱼类的人工繁育和产业化生产；实施海洋牧场“百箱计划”实现三文鱼规模化养殖，长岛成为全国最大的海水三文鱼产区；刺参新品种“安源2号”成功获批，烟台目前是全国最大的海参苗种繁育基地和养殖主产区；烟台自贸片区与海南自由贸易港三亚崖州湾科技城牵手打造“南繁北育”新模式，将海南石斑鱼等在烟台国家级水产原良种场开展苗种养殖……
同样是三文鱼养殖，日照一举攻克了冷水性鱼类在温带海域的繁殖技术，实现了三文鱼苗种的本地化，摆脱了对进口苗种的依赖。曾经因繁育技术“卡脖子”而难以规模养殖的膨腹海马，也在日照实现了关键突破至德投资，苗种成活率已达90％以上。
在威海荣成北部海域，全国首座封闭式舱养系统综合实验平台“渔机1号”同步开展虹鳟鱼、大黄鱼、石斑鱼等鱼种的深远海养殖试验。未来，实验结果将会应用到重力式深水网箱、桁架式网箱、大型养殖工船等深远海养殖中。目前，威海市拥有省级以上水产原良种场30处，其中国家级6处；优质水产苗种年产量突破650亿单位，产值超过30亿元，全省80％的海带、许氏平鱿、鲍鱼等优质苗种，全国近90％的鲆蝶鱼卵、70％的大菱鲆种苗、70％的膨腹海马苗种均育自威海。
从“靠海吃海”到“藏粮于海”，山东依托独特的海洋禀赋，正持续挖掘这片浩瀚深蓝中蕴含的无限潜能。
点碳成金，从“索取资源”到“反哺生态”
真正的牧海者，懂得向海洋索取，更懂得回馈与修复。山东的“点碳成金”实践，正在将生态负担转化为生态资产，让生态价值变成经济价值。
荣成在全国率先开展政府性鳗草规模化增殖行动，通过“陆海接力”的修复模式，已在海底“种草”1250亩。这些海草床不仅是大天鹅越冬的食物，更是强大的“碳汇”，全部修复项目完工后，年固碳能力预计可达13．75万吨。
“耕海1号”本身就是渔业“碳”路先锋。平台安装了870块光伏板，并配备风力发电系统，清洁能源发电量可满足整个平台30％的日常用电需求。
在养殖模式上，荣成首创的“多营养层次综合养殖”（立体养殖）被联合国开发计划署向全球推广。该模式下，海带等藻类吸收碳，贝类将二氧化碳固定为外壳，系统内物质循环利用，对环境压力降到最低。
2023东亚海洋合作平台青岛论坛上，山东省首笔海洋碳汇交易现场签约，为后续蓝碳交易机制的完善提供了实践基础。近年来，山东在海洋碳汇领域持续创新，2024年威海完成了首笔碳普惠海洋碳汇交易，东营落地了首笔海洋生态修复碳汇交易，2025年烟台推出全国首笔“生物多样性＋海洋碳汇＋可持续渔业”贷款，进一步推动了海洋生态价值转化。
从荣成海底茂盛生长的鳗草，到日照车间里孵化的三文鱼卵；从烟台“耕海1号”控制室里的智能终端，到岚山海钓艇上游客的笑声，不知不觉间，山东的海洋故事已经翻开了全新的一页：万吨级远洋运输船和智能养殖平台成为海面新风景，一个与海洋和谐共处、可持续“牧养”蓝色国土的新文明正在齐鲁大地蔚然成型。（陈鸣飞）
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